Ahora vamos a ver una sencilla receta, se trata de un postre/snack saludable que se puede comer entre comidas para calmar el hambre o la ansiedad de comer cosas dulces. Contiene ingredientes muy benéficos para la salud, como lo es el aceite de coco y las almendras, y lo mejor de todo es que no contiene azúcar.
Ingredientes:
1 taza de mantequilla de almendra
1/2 taza de coco rallado sin azúcar
4 cucharadas de aceite de coco
4 cucharadas de leche de coco
1 paquete de stevia
Instrucciones:
1 .- En un tazón grande se pone el coco rallado.
2 .- Se muele en licuadora la mantequilla, aceite, stevia y leche hasta que estén bien mezclados.
3 .- Con las manos se toma la mezcla y se hacen bolitas del tamaño deseado y se ruedan en el coco.
4 .- Se colocan las bolitas en algún plato liso, se ponen en la hielera por 30 min y ¡listo!
Espero disfruten de este delicioso snack, y recuerden que todos los ingredientes los pueden encontrar en su tienda Green Market.
Creditos: Ingredientes- Green Market // Receta original- Lisa Richards// Fotografías- Sara Fajardo// Autor- Sara Fajardo
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